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鳳梨酵素的功能
 
抗發炎功能
鳳梨酵素是一種抗發炎的藥物,所以也被使用在牙醫的手術止痛、運動傷害、外傷、關節炎,與其他種類的紅腫。 鳳梨酵素也是一種水解蛋白酶,對治療軟組織發炎以及創傷也有相當的效用。臨床實驗證實,菠蘿蛋白酶可以有效治療拔智齒所造成的水腫、發炎以及疼痛。200 mg劑量的鳳梨酵素已經被證明是非固醇類消炎止痛藥的有效替代品。
 
止痛功能
鳳梨酵素可以減少疼痛,並且可治療急性腫脹肌肉拉傷。在急性肌腱損傷患者中,每天服用600 GDU(gelatin dissolving units)/克的鳳梨酵素(相當於老鼠給予7 mg/kg的鳳梨酵素用量),能有效增加患者的肌腱細胞增生。
 
抗癌功能
鳳梨酵素可以抑制乳癌細胞的生長,並且誘導乳癌細胞產生細胞自噬(autophagy)以及細胞凋亡的反應。
鳳梨酵素可延遲皮膚腫瘤的形成、降低腫瘤數目及體積,其抗癌機制為調控p53、Bax、Bcl-2蛋白質的表現,進而活化caspase 3和caspase 9路徑;其亦可抑制p38以及MAPK蛋白的活性,使NF-κB、AP-1和COX-2活性下降。 另外,鳳梨酵素可誘導腫瘤細胞的DNA 損傷,因此在腫瘤發生之起始期(initiation)就有防止效果。

清創功能
傳統清創法對燒燙傷皮膚的傷害很大。以傷燙傷豬隻作為模型,將鳳梨酵素凝膠塗抹於豬隻的傷口上,可以有效的清創,並且降低傳統清瘡法對皮膚的傷害。
 
相關離體以及動物試驗
鳳梨酵素可以增加IL-2和IL-12等細胞激素的分泌,並且可以促使自然殺手細胞產生IFN-g;IFN-g可以活化巨噬細胞,使巨噬細胞產生NO以及TNF-a,進而增加免疫功能。
實驗證明了菠蘿蛋白酶可顯著減少人類膠質瘤細胞粘附,遷移和侵襲的能力。
在動物試驗裡,鳳梨酵素藉由降低iNOS mRNA的過度表現,導致kappaB alpha mRNA的表現量降低,進而於幫助改善腸阻塞疾病的術後排便量減少問題。
鳳梨酵素的其他醫用功能
臨床實驗證實,鳳梨酵素有助於:
● 治療玫瑰糠疹症 pityriasis lichenoides chronica (PLC)(1)
● 具有保肝效果(2)
● 減少手術分娩後婦女的會陰疼痛(3)
● 治療鼻竇炎(4)
● 增加抗生素療效,以降低病患泌尿道不適症狀(5)
● 治療類風溼性關節炎症狀(6)
● 有助於治療健康成年人輕度急性關節疼痛(7)
● 減少血小板凝結,因而降低阻塞現象 (8)
● 減少急性心絞痛(9)和血栓性靜脈炎(10)
● 此外,鳳梨酵素可以減低黏膜的厚度,這可能有利於哮喘或慢性支氣管炎的病患 (11)

 

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